DIE MÜHLE

Köstlichkeiten der italienischen Küche
Unsere Speisekarte

Antipasti
 
Bruschetta classica
Tomaten, Knoblauch, Rucola, Parmesan, Balsamico-Creme
9,90 €
 
Caprese con Mozzarella di Bufala
Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, Olivenöl, Balsamico
13,90 €
 
Antipasto il Mulino
Gemischte Vorspeisenplatte für 1 Person
14,90 €
 
Vitello Tonnato
Kalbfleisch, Thunfischsauce, Kapern
14,90 €
 
Gamberoni al Peperoncino (scharf)
gebr. Gambas, Chilischoten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl
15,90 €
 
Carpaccio vom Rind
argent. Rinderfilet, Rucola, Parmesan, Balsamico
14,90 €
 
Bufala al forno
Büffelmozzarella im Parmamantel gebacken, mit Knoblauch, auf einem Rucolabett, Parmesan
14,90 €
 
Polpette di Zucchine
Zucchinifrikadellen, Tomatensauce, Parmesan
17,90 €

Zu den Vorspeisen reichen wir Ihnen jeweils frisches Brot

Insalate
 
al Pollo
Salat der Saison, Cherrytomaten, Gurken, Oliven, Hähnchenbrustfilet, gebr. Champignons, Frühlingszwiebeln, Parmesan, Zwiebeln
14,90 €
 
Adriatica
Salat der Saison, Cherrytomaten, Gurken, Paprika, Garnelen, Knoblauch
15,90 €
 
Caprino
Salat der Saison, Cherrytomaten, Gurken, Walnüsse, gratinierter Ziegenkäse, Honig
14,90 €
 
Salmone
Salat der Saison, getr. Tomaten, Zwiebeln, Cherrytomaten, Fenchel, Paprika, Oliven, frischer gebr. Lachs
18,90 €

Dressings:

  • Honig-Senf-Vinaigrette
  • Joghurt-Kräuter

 

Zu den Salaten reichen wir Ihnen jeweils frisches Brot

Pasta
 
Penne Arrabiata
pikante Tomatensauce, Zwiebeln, Parmesan, Knoblauch, Basilikum
14,90 €
 
Spaghetti Peperoncini (scharf)
Cherrytomaten, Knoblauch, Parmesan
14,90 €
 
Spaghetti Bolognese
Rinderhack, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Tomaten, Parmesan
16,90 €
 
Spaghetti Frutti di Mare (scharf)
mit einer Tagesauswahl an Meeresfrüchten, Knoblauchöl, Parmesan
18,90 €
 
Cannelloni
Nudelröhrchen gefüllt mit Ricotta und Spinat, in einer Tomatensauce, überbacken
17,90 €
Pasta fresca
 
Ravioli in Salbeibutter
Ravioli, gefüllt mit Ricotta und Spinat, in Salbeibutter gebraten
16,90 €
 
Ravioli mit Gorgonzolacreme
Ravioli, gefüllt mit Ricotta und Spinat, Zucchini, Cherrytomaten, in einer Gorgonzolacreme
17,90 €
Pesce
 
Tagesauswahl
Bitte erkundigen Sie sich nach unserer Tagesauswahl an frischen Fischgerichten
€
Carne
 
Pollo con Funghi
Hähnchenbrustfilet, Champignonrahmsauce, med. Gemüse, Drillinge
19,50 €
 
Tagliata di Manzo
tranchiertes Rinderfilet auf einem Rucolabett, Parmesan, med. Gemüse, Drillinge
29,50 €
Pizza
 
Margherita
Tomatensauce, Basilikum, Mozzarella
10,90 €
 
Toscana
Tomatensauce, italienische Salami, Bruschetta-Tomaten, Rucola, Parmesan, Mozzarella
14,90 €
 
Ortolana
Tomatensauce, gegrilltes Gemüse, getrocknete Tomaten, Artischocken, Oliven, Basilikum, Parmesan, Mozzarella
14,50 €
 
Bufala il Mulino
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Basilikum, Pinienkerne, Mozzarella
15,50 €
 
Parma
Tomatensauce, Parmaschinken, Cherrytomaten, Basilikum, Rucola, Parmesan, Crema di Balsamico, Mozzarella
15,90 €
 
Spinachi & Salmone
Tomatensauce, Spinat, Lachs, Knoblauchöl, Mozzarella
16,90 €
Empfehlungen
 
Paccheri con Ricotta e Pancetta
Paccheri-Nudeln mit Ricottacreme, Knoblauch, Cherrytomaten, gebr. italienischen Bauchspeck
17,90 €
 
Paccheri con Pulpo
Paccheri-Nudeln mit Pulpo, Knoblauch, getr. Tomaten, Olivenöl, Kartoffeln, pikant
18,90 €
 
Penne Salsiccia
Penne mit Salsiccia, einer Pilzvariation, in cremiger Béchamelsauce
17,90 €
 
Risotto Frutti di Mare
Risotto mit einer Tagesauswahl an Meeresfrüchten, Weißwein, Parmesan
21,90 €
 
Risotto Gamberi
Risotto mit frischen Gambas, Weißwein, Parmesan
19,90 €
 
Risotto Salsiccia e Zafferano
Risotto mit Salsiccia, Weißwein, Safran, Parmesan
19,90 €
 
Canneloni con Carne
Canneloni, gefüllt mit Hackfleisch, in einer Tomatensauce, überbacken
18,90 €
Desserts
 
Tiramisu classico
7,50 €
 
Cannoli Siciliana
mit einer Ricotta-Creme gefülltes Gebäck – Classico – Chocolate – Pistachio
7,90 €
Kaffee- und Kuchen

Täglich frischer Kuchen vorhanden!